Klassifizierung von Kochthermometern

Bei allen Kochmethoden, einschließlich Grillen, ist die Temperatur der Nahrung der wichtigste Indikator. Sobald wir die Temperatur kennen, müssen wir nicht mehr die berühmteste Frage stellen: "Ist es getan?" Wenn es einen einzigen Ratschläge gibt, der einem Grillkoch gegeben werden kann, kann ein digitales Thermometer von guter Qualität verwendet werden. Viele Maurer sagen, dass die Temperatur durch Versuch des Grills von Hand bestimmt werden kann, und vielleicht können einige Leute es tun. Dies ist für die meisten Menschen sehr schwierig, da jeder unterschiedlich auf Hitze reagiert.

Im Jahr 2014 testeten Verbraucherberichte in den USA Hunderte von Hühnerbrusten aus den USA und stellten fest, dass fast alle mit Bakterien infiziert waren-von denen die Hälfte antibiotischresistent war. So beängstigend es auch klingt, die gute Nachricht ist, dass diese Keime beseitigt werden können. Solange das Huhn auf 71,1 Grad Celsius und darüber gekocht wird, können diese Bakterien beseitigt werden. Die Bestimmung des Grads der Nahrungsmittel, die sich nicht auf ein Thermometer verlassen, kann nur auf Vermutungen beruhen. Das Kochen ohne gutes digitales Thermometer ist wie ein Tauchen ohne Tachometer, das Stanzen von Möbeln ohne Maßband und das Aufblasen ohne Barometer. Thermometer sind kostengünstig, schnell und genau, und die Investition in ein paar gute ist das Geld wert. Nichts verbessert Ihre kulinarischen Fähigkeiten schneller.

Zu den Backthermometern gehören Folgendes: Ofenthermometer, elektronische Sonden -Thermometer (mit und ohne Drähte), Infrarot -Laser -Thermometer.

Jede spezifische Verwendung ist ebenfalls unterschiedlich. Das Ofenthermometer wird im Allgemeinen verwendet, um die Temperatur im Ofen zu testen und zu überwachen.

Elektronische Sondenthermometer werden im Allgemeinen verwendet, um fermentierten Teig zu messen, Zucker zu kochen, die Schokoladentemperatur einzustellen usw. Diejenigen mit Drähten können auch in den Ofen ausgedehnt werden, um die Temperatur zu messen.

Gleichzeitig kann das Sonden- oder Infrarot -Laser -Thermometer auch zur Messung von Milchtemperatur, Wassertemperatur, Öltemperatur, Grill usw. verwendet werden.